地球气候变化，全球变暖这一现象导致自然动物失去了赖以生存的环境，也影响了农民种植农作物，土壤营养的流失，气候的多变，干旱、水涝使的作物更难生长，产量降低，农民们不得不加大农药的使用，而这些作物被售卖到人们手中，多少都会有农药的残留，所以需要在食用前进行净菜加工，加工要求有以下设备：
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1.清洗机器
想要做净菜加工的商家可以先去了解净菜加工品牌有哪些吸取它们的行业内经验，去精华去糟粕，提前做好准备以保证项目真正运行起来的时候，能够万无一失，除了工作台，清洗用的机器也是很好的辅助工具，人力无法清洁的顽固污渍及看不见的农药残留都能很好的去除。
2.工作台
怎么看净菜加工哪家生产的好，要看厂家设备是否完善，工作台是净菜加工时的重要设备，他负责搭建起一个流水线，供工人和机器们对菜品进行挑选和清理，像传送带一样具有运输功能，能够区别大小菜心，菜品种类等等，越是智能的工作台能处理的货物越多，自动化程度越高。
3.风干机
清洁菜品，去除污渍之后还有不可获取的一步，就是烘干，众所周知，不管是什么品种的蔬菜瓜果，都是内部含有的水分越少，其能存放的时间越长，清理完烘干的作用也是尽可能的保证它们的新鲜程度，在运输的过程中能够不失去原本的味道和品质，能以原有面貌送到客人手中。
净菜加工必不可少，人们生活速度太快，工作的繁重使得大家不能将大部分时间放在厨房里，也导致一部分生活能力的丧失，为了保证安全健康的生活，瓜果蔬菜的干净和安全要格外重视，这类行业的兴起，不光给人们带来便利，还促进了社会发展，给了在家待业的人们不少机会。