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学校食堂、工人食堂、中央厨房、净菜加工厂、食品加工厂都会需要各类根茎类蔬菜的切丝切片设备，如土豆、萝卜、芋头、莴笋等的切丝切片，而且是每天都有大产量需求，为此天烨机械TW-822中型切丝切片机一台设备就可以满足大批量的切丝切片生产需求，产能可达到400-1000公斤/时以上。 TW-822中型切丝切片机适配工业级加工标准，可长时间持续的工作，满足食品加工场的高强度持续的生产需求。设备整机结构采用食品级304型不锈钢打造，不仅抗腐蚀、不易生锈，还能直接接触食材，符合食品加工的卫生标准。无论是清洗时的高压冲水，还是日常接触的食材汁液，都不会对设备造成损耗，长期使用仍能保持稳定性能，降低设备维护成本。 天烨机械的TW-822中型切丝切片机操作非常简单，一键启动，即可工作，无需复杂的培训，普通人也能轻松上手操作。切丝切片可以一分钟内快闪拆换刀盘实现，切丝切片效果统一，不会出现大小不一的情况。切丝切片表面光滑不粗糙，切丝切片不易断，比人工手切的效果更好。 TW-822中型切丝切片机具有400-1000公斤/时的大产能的同时，可以灵活集成在生产线当中，新旧生产线都能搭，无论是新建的自动化生产线，还是已有生产线的升级改造，都能无缝集成。此外，还能选购切波浪片刀组，满足不同产品的加工需求，让生产线适配性更强。 切割尺寸可以快速灵活更换，外刀盘实现快拆，更换不...
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净菜加工配送中心所采用的“卫星厨房”模式，又称“双厨房”模式，与传统的中央厨房模式和厨房独自采购加工食材的方式相比，净菜加工配送中心拥有非常多独特的优势，被称为是团餐行业未来发展的趋势，如今越来越多的地方开始采用这样的模式菜供应团餐食材，那么全国最大的净菜加工厂是什么样子的？如何建成这样的庞大净菜加工厂？每天生产数十万份净菜食材是如何供应学生餐、企业食堂、团餐食堂的？ 你现在所看到的是由天烨食品机械规划设计，提供一站式净菜加工方案的，全国最大的净菜加工配送中心。此净菜加工配送中心采用的是“双厨房”模式，每天这里会生产数十万份净菜食材，再通过全程冷链的方式，将净菜送往数百上千个大大小小的食堂后厨，厨房收到净菜食材后，无需再清洗和切分，可以直接下锅烹饪，确保菜品新鲜的同时，确保营养食品卫生与安全。 净菜加工配送的优势集中加工，标准化流程，形成规模化效益：拥有专业的食材检测实验室，由专业净菜配送中心完成食材挑拣、清洗、消毒、切配、包装全流程； 分散烹饪：净菜通过冷链直达各食堂后厨，无需二次处理，直接下锅烹饪；食堂后厨大幅度提高效率、减少人工成本、减少占地面积需求等； 双重保障：既保证了加工环节的标准化安全，又提升了终端烹饪的效率，完美解决传统团餐“食材不新鲜、处理不规范、浪费严重”三大痛点。 而天烨机械筹建的这座全国最大净菜加工配送中心，...
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切肉丝肉片机是食堂里使用率最高的切肉设备了，因此每天都需要对其彻底清洗，才能确保食品卫生安全。 切肉丝肉片机拆卸其实非常简单，天烨机械的切肉丝肉片机的快拆设计，半分钟就可以完成拆卸，进行快速清洗，简单方便快捷。以天烨机械的TW-251系列切肉丝肉片机为例，三个步骤，数分钟内可以完成整个切肉丝肉片机的清洗。 第一步：打开防护罩、拧下刀组的最外侧刀组，即可快速取下整个刀组，上下两个刀组是通用的，位置是可以互换的。 第二步：拆卸下来的整个刀组无需再继续拆刀片了，可以直接用高压水枪冲洗，使用热水兑洗洁精等清洁剂，转动刀片，用水枪无死角冲洗，即可清洗干净。 第三步：将刀组防止干燥区进行晾干，等下一次使用前再用清水清洗一遍，再装机进行工作。 天烨机械TW - 251系列是专为中大型批量肉类加工设计的大型切肉丝肉片机（常见型号含 TW - 251P等），整机食品级不锈钢制造耐腐蚀易清洁、数百公斤每小时的高效量产、切丝切片一机多用为核心优势，适配食堂、净菜中心、食品加工厂等场景，是团餐与肉类加工降本增效的关键设备。 天烨机械TW - 251系列切肉丝肉片机可快速完成鲜肉的切片、切丝，将切好的肉丝二次推入还能加工成肉丁，产能达到800公斤/时以上，大幅提升加工效率，降低人工成本，适配回锅肉、鱼香肉丝等各类需要标准肉料的菜品制作。学校、中央厨...
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一台洗菜机替代6-10名人工，万能洗菜机 一台洗菜机替代6-10名人工，大幅减少人力成本，清洗效率提升5倍以上。水果、蔬菜、肉类都能清洗。除了自动化的流水线洗菜机之外，单机的TY-106S万能蔬菜清洗机的使用场景更加广泛，陈本也低很多。 天烨机械TY-106S万能蔬菜清洗机是一款适配多品类食材、覆盖全商厨场景的小型万能清洗设备，蔬菜、水果、海产品、排骨等骨肉类去血水均可高效完成，一机多用，解决后厨多种食材的清洗需求，节省设备投入和空间。以强力洁净、智能省水、安全耐用的核心优势，为超市农产、中餐企业、团餐食堂及中央厨房等解决批量清洗难题，助力降本增效与食品安全升级。 天烨机械TY-106S万能蔬菜清洗机全能清洗，适配多元食材一台搞定全品类清洗需求：叶菜类：菠菜、生菜、油麦菜等，强力水流不损伤菜叶，洗净泥沙与虫卵。海产类：小鱼、贝类等，高效去除表面黏液与杂质，还原海鲜鲜度。肉类：排骨、五花肉等，快速去血水，洁净无异味，提升菜品口感。水果类：小番茄、草莓、蓝莓等，轻柔清洗，不破坏果皮，保障食用安全。 TY-106S万能蔬菜清洗机高效耐用：采用批次清洗，每小时最高处理量可达800公斤（以40kg/次，20次/小时计），适合集中加工场景。关键部件如304不锈钢缸体、优化水泵及液压驱动，保证了设备的长期稳定运行。力循环水流360°无死角清洗，洗...
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全能切肉片机，覆盖鲜肉、冻肉、熟肉切片-回旋式高速切肉片机 有没有一款可以切所有肉片的设备？即兼顾鲜肉、冻肉、熟肉切片。由于肉类在不同的状态下，形状是完全不相同的，比如生肉是柔软有弹性的，熟肉是硬且兼有弹性的，冻肉则是如同石头般坚硬的，因此市面上几乎是没有能兼顾冻肉、熟肉、鲜肉三类切片的设备。天烨机械推出的TY-310回旋式高速切肉片机正是解决了这个行业痛点，可以兼顾冻肉熟肉鲜肉的切片，切片厚度：0.3-15 mm，且厚薄最小能切0.3mm，精确到0.3mm的切片效果。 在肉联厂、连锁餐饮的中央厨房、超市肉品区、农贸市场加工点、食品加工厂等肉品加工场景中，切肉片环节的效率、精度与稳定性直接影响产能与产品品相。TY-310回旋式高速切肉片机，专为批量肉品切片需求量身打造，可轻松驾驭冰鲜肉、鲜肉、软体肉及熟肉等多元物料，以高速量产、精准控厚、省力便捷的核心优势，成为肉加工行业的得力助手！ TY-310回旋式高速切肉片机：全能适配，覆盖多元肉品切片需求告别单一物料切割限制，一台机器搞定多种肉品切片：无论是鲜嫩的牛肉、猪肉，还是质地特殊的鲜猪肝、海螺肉，亦或是需精细处理的熟肉，TY-310回旋式高速切肉片机都能精准应对。尤其针对0°以上冰鲜肉，切割效果最佳，有效避免鲜肉黏连、熟肉碎散的问题，切片完整度高，最大程度保留肉品原有品质，适配肉品零售、深加工...