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天烨TD1-800三维蔬果切丁机,集成多品类切丁功能,能替代大蒜、冬瓜南瓜等瓜类、芒果草莓等水果、土豆萝卜等根茎菜类等专用切丁机,甚至能切豆腐丁,很多包子工厂都使用TD1-800切丁机来切豆腐丁做馅料,可以大幅节省设备成本与操作空间,能切3-20毫米的丁,适用于各类的食品加工厂、中央厨房、净菜加工厂、学校食堂、团餐食堂等。 核心功能与适配场景:天烨TD1-800三维蔬果切丁机通过可更换刀盘和调节切割参数,实现对不同品类食材的精准切丁,具体适配场景如下:大蒜切丁:适配新鲜或半干大蒜,刀盘可调节丁块大小(如 3-20mm),避免大蒜黏连,切丁均匀且不破坏蒜香。非常适合蒜蓉酱工厂用于蒜丁的切割,目前已经有非常多的蒜蓉酱工厂正在使用天烨的TD1-800三维蔬果切丁机来切蒜蓉丁。瓜类切丁:针对冬瓜、南瓜、黄瓜等软质 / 中硬质瓜类,能切出方正丁块,切面光滑,不产生过多汁水流失。水果切丁:适用于苹果、梨、芒果等水果,可调节切割力度,避免水果果肉挤压变形,保持果肉完整度。根茎菜类切丁:处理土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、莴笋等硬质根茎菜时,刀盘硬度与转速匹配食材硬度,确保丁块大小一致,无碎渣。 工作原理和操作使用:工作原理:采用旋转的方式将食材物料转动,产生离心力,经过三维刀组依次切割,食材经过切片、切条、再切丁,三组刀组在瞬间完成食材的切分,因此产能也非常高,可达到500-100...
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各位新老朋友:这个国庆假期前,我们完成了一件大事--天烨广州总部,正式喜迁新址! 这次搬迁不仅是我们发展道路上的一个重要里程碑,更是我们致力于为您提供更优质服务体验的重要举措。 天烨5.0,为了更好的服务从2002年创业初期的“天烨1.0”小办公室,到如今焕新启新的“天烨5.0”全新空间,我们走过的每一步,都源于您的信任与陪伴,也始终围绕着同一个目标,--更好地响应您的需求。 多年来,在您的支持下,我们的团队不断成长,服务持续深化。为匹配日益扩展的业务需要,此次搬迁不仅是地理位置的变更,更是为了全方位提升我们的服务能力与客户体验。 在新环境中,我们打造了更现代的客户接待区、更先进的技术支持中心以及更舒适的商务洽谈空间。这一切升级,只为让您在每一次来访中,感受到更高效、更贴心的服务体验。 新址指引,便捷如初 我们深知您的时间宝贵,为此我们精心选择了交通便利的新址,并为您准备了详尽的路线指南: 【新地址】:佛山市南海区聚元北路39号 桂城总部科技港 4座602 公共交通指南:地铁:乘坐【佛山1号线】至【夏东】站,从【B1】出口出,步行约2分钟即达,进园区后左转,由U4座电梯上6楼 自驾车指南:您可导航搜索“广东天烨智能科技有限公司”进园区后,右转第二个路口左转,进地下停车场,车可停在D区...
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净菜加工如何从零建设一条净菜加工流水线?前期规划 需求评估:确定市场定位,对现有的生产能力、订单量、净菜产品种类和未来发展规划进行评估,确定新流水线的加工规模和产能需求。例如,预计未来每天净菜加工量要达到 5000 千克,且涵盖多种蔬菜的切配和包装。又如是学校食堂、企业工人食堂建设净菜加工流水线、标准化的净菜加工中心,不同的场景,净菜加工工艺及需求都不尽相同,所用到的设备会有不同。场地规划设计:需要专业的设计人员,根据净菜加工工艺、流水线设备尺寸和生产流程,合理规划场地布局,确保有足够空间放置设备、进行物料周转和人员操作。要考虑到清洗区、切配区、包装区、仓储区等功能区域的划分和衔接。设备选型与采购(成本预估,不同品牌的设备价格不同)小型生产线设备投资:20万-60万元中型生产线设备投资:100万-150万元大型生产线设备投资:200万-500万元 前处理挑拣设备:多工位挑拣台,人工挑拣食材不可食用的烂叶、黄叶、菜根等部分,通过输送带自动送到下一环节。切配设备:多功能切菜机、大型切菜机是常用设备,可根据需要切成片、丝、块、段等不同形状,切菜效率高。如果对切配精度和效率要求更高,可选择自动化程度较高的切菜流水线设备,价格相对较高。冰水系统:标准化的净菜加工流程中,清洗环节采用冰水清洗,可降低食材中心温度,确保食材新鲜。清洗设备和杀菌消毒设...
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什么是毛刷清洗去皮机?它也能清洗各种食材 毛刷清洗去皮机用途:毛刷清洗去皮机主要是针对土豆、萝卜、芋头、甜菜、番薯、生姜、莲藕、山楂马蹄等果品、山药等根茎类蔬菜清洗去皮;针对生蚝去泥去沙、海参、去鱼鳞等海产品以及猪蹄等食材清洗去泥沙等。 毛刷清洗去皮机工作原理:利用毛辊的差速设计翻滚摩擦清洗和去皮,缸体U型弧度设计,顶部有喷淋,能使物料完全清洗到位,清洗完成后打开出料口,自动完成出料。毛刷清洗去皮机适用场景:是食品加工厂、中央厨房、超市、净菜配送、农贸市场等超市农产企业;监狱,学校、部队、企业食堂、膳食托管等团餐企业的最佳选择。毛刷清洗去皮机优势特性:1、圆弧形设计有效清洗每一个物料,清洗脱皮容积大,工作效率高,对物料损耗小。2、缸体u型弧度设计,利用差速设计翻滚摩擦去皮。3、整机食品级304国标不锈制作,无卫生死角,符合安全卫生食品要求。4、毛刷7条,(天烨机械毛刷辊轴采用特制不锈钢,具有回弹性,毛刷辊轴不变形)采用特制优质毛刷,好用且经久耐用,易于清洗,5、设备四点装有四个万向轮,移动方便。6、优质电机采用,经久耐用,使用寿命长7、电机过载保护装置,其他安全保护装置8、结构简单、皮实、耐用,一键启动使用操作方便,拆卸、更换配件容易,大型毛刷去皮机外形美观等特点。我要购买毛刷清洗去皮机?如何选择? 根据不同的场景需求、产能不同等因素...
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商用多功能切菜机怎么选?如何选购到好用且耐用的多功能切菜机?一定要了解这几个方面 如今市面上的商用多功能切菜机非常多,外观看起来相似,几乎看不出区别,基本的功能也都具备,但是价格甚至可相差2-3倍,它们的区别在哪里?真的越便宜越好?这就教你如何挑选合适的商用多功能切菜机,不走弯路。 第一:切菜功能是否强大,各种切菜功能都具备。商用多功能切菜机的功能就差不多了,应该满足日常90%以上蔬菜的切分需求,而且切菜精准、出品漂亮,无论是根茎类还是叶菜类,它需要支持切片、切丝、切丁、切段,尺寸还可调节,满足多样化的烹饪需求。当然也有特殊例子,如特殊的特制切莲藕片刀盘,很多就不具备这个功能。 第二:关注多功能切菜机的品质。包括设备本身的设计细节、用料、做工、元器件和切菜效果细节,质量好的切菜机不仅设备好,切菜出来的出品效果更好,切菜精准、出品比人手工切都要好看,这有利于在食材烹饪时同时熟化及出菜效果,特别是学校食堂、企业食堂团餐等大锅菜厨房使用。同时,切菜的损耗率更低,切菜速度更快等,损害低相当于提高了利润。 第三:看切菜机的耐用性。优质多功能切菜机可以连续切菜工作8小时不间断,而劣质的多功能切菜机使用2-3个小时估计就要停机了,因为劣质电机受不住,而且故障率高,这关乎到设备的使用寿命,也...