学校食堂、工人食堂、中央厨房、净菜加工厂、食品加工厂都会需要各类根茎类蔬菜的切丝切片设备，如土豆、萝卜、芋头、莴笋等的切丝切片，而且是每天都有大产量需求，为此天烨机械TW-822中型切丝切片机一台设备就可以满足大批量的切丝切片生产需求，产能可达到400-1000公斤/时以上。

TW-822中型切丝切片机适配工业级加工标准，可长时间持续的工作，满足食品加工场的高强度持续的生产需求。设备整机结构采用食品级304型不锈钢打造，不仅抗腐蚀、不易生锈，还能直接接触食材，符合食品加工的卫生标准。无论是清洗时的高压冲水，还是日常接触的食材汁液，都不会对设备造成损耗，长期使用仍能保持稳定性能，降低设备维护成本。

天烨机械的TW-822中型切丝切片机操作非常简单，一键启动，即可工作，无需复杂的培训，普通人也能轻松上手操作。切丝切片可以一分钟内快闪拆换刀盘实现，切丝切片效果统一，不会出现大小不一的情况。切丝切片表面光滑不粗糙，切丝切片不易断，比人工手切的效果更好。

TW-822中型切丝切片机具有400-1000公斤/时的大产能的同时，可以灵活集成在生产线当中，新旧生产线都能搭，无论是新建的自动化生产线，还是已有生产线的升级改造，都能无缝集成。此外，还能选购切波浪片刀组，满足不同产品的加工需求，让生产线适配性更强。

切割尺寸可以快速灵活更换，外刀盘实现快拆，更换不同的刀盘实现切不同尺寸的片丝，满足不同产品的生产需求。

在食品卫生安全保障方面，TW-822中型切丝切片机快拆设计让清洗更简单，整机设备可以快速拆开刀组，打开内部然后快速清洗清洁，无需繁琐的拆卸清洗安装步骤，打开防护罩后，取出刀组，直接用高压水枪冲洗，简单快捷，节省人工的同时，确保食材卫生不被藏污纳垢的食材污染。

TW-822中型切丝切片机的产品成品率更高，损耗率更低，设备在在设计和结构部件上更佳精准，切割产品合格率更高，产品损耗率更低，从而达到节省成本，提高利润的效果。且已经广泛应用在净菜加工生产线当中，中央厨房、团餐食堂等大批量生产需求的场所当中，效果显著。