洗菜机技术的发展不仅能够提高人们的生活品质，更能够保证人们的饮食健康，目前洗菜机的发展非常迅速，像大型蔬菜清洗机、根茎菜清洗机、火锅菜清洗机等设备都被广泛的应用。目前洗菜设备被广泛的应用于餐饮行业、食品加工业以及日常家居生活中。
1.餐饮行业
餐饮行业对洗菜机的应用是非常广泛的，因为在餐饮行业中需要大量的蔬菜清洗工作，人工洗菜不仅不能保证菜品的清洗质量和品相，也会造成菜蔬和水的损耗，因此餐饮行业率先引进蔬菜清洗设备，像大型的企事业单位食堂、饭店、火锅店、自助餐店等都在使用效率高品质好的一体式洗菜设备。
2.食品加工行业
除了餐饮行业之外，食品加工行业需要大量的蔬菜瓜果类的清洗工作，且与餐饮行业不同的是是，食品加工行业对于成品的检测非常严格，如果在净菜环节，不能保证其清洗的质量，对于成品的质量就难以保证，因此食品加工行业也积极引进大型的蔬菜瓜果清洗设备，在源头上提升产品的品质。
3.日常家居
不同类型的洗菜机设备在体积上差别非常大，商用的设备因其适用功用问题包含的功能较多，因此其体积也是比较大的，但是随着智能化家居的出现，洗菜设备成为智能家居中重要的环节，与洗碗机一起进入日常家居中，为家庭服务，极大的解放了家庭厨师的双手，同时也在无时无刻的保障着人们的健康和饮食安全。
餐饮、食品加工、日常家居就是目前一体式自动化洗菜机的主要的应用行业和领域，因其节水性、低耗性、实用性而广受好评，逐渐走进更多的行业中。目前的洗菜设备向着多能功能方向发展，逐渐适用于清洗肉类、谷物、生鲜、水产等食材。