天烨机械SY-180S去鳞杀鱼机:0.6-2.5kg带鳞鱼的快速去鳞开背处理
餐厅酒楼、超市/市场、食品加工厂等高频处理带鳞鱼的场景,每天需处理大量草鱼、黑鱼、鲈鱼等食材,人工杀鱼不仅耗时,还可能因操作不当导致鱼肉破损。天烨机械的SY-180S开背去鳞杀鱼机可精准处理0.6-2.5kg主流食用鱼,去鳞干净无残留,开背/开肚深度均匀,既能节省备菜时间,又能保证鱼身完整,提升菜品卖相。SY-180S去鳞杀鱼机可连续稳定处理,确保每条鱼的去鳞效果、开膛位置一致,避免人工操作的随机性,助力企业产出标准化原料,保障后续加工品质。

1台机器=3个杀鱼工,效率直接翻倍
传统人工杀鱼,1个熟练工1小时最多处理30-40条鱼,还容易出现去鳞残留、开膛深浅不一的问题。天烨SY-180S开背去鳞杀鱼机通过“一体作业+循环操作”,直接将杀鱼效率拉满。
一体流程省步骤:无需拆分操作,操作工只需将敲晕的鱼送入,鱼送入机器后,自动完成“全鱼除鳞→开背/开肚→出鱼”全程,从进鱼到出鱼仅需几十秒,减少了中间环节的搬运和重复定位,1小时可处理上百条鱼,效率相当于3个熟练杀鱼工。非常适合需要连续处理大量鱼类的场景,如中央厨房或食品加工厂。
循环操作不等待:第一条鱼鱼尾完全进入机器后,即可放入第二条鱼,连续作业无间断,尤其适合超市高峰期加工、餐厅餐前备鱼、食品厂批量处理等场景,彻底告别“排队等杀鱼”的窘境。

天烨SY-180S开背去鳞杀鱼机解决杀鱼场景3大痛点
1、适配鱼型广:可处理白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、鲈鱼等多种带鳞鱼,覆盖餐饮、加工常见鱼种类,无需为不同鱼型单独配置设备。
2、操作门槛低:仅需将敲晕的鱼“鱼头朝进鱼口”送入,机器自动完成后续流程,普通员工无需专业杀鱼技巧,培训10分钟即可上手,降低用工成本。
3、处理效果稳:除鳞环节能覆盖全鱼表面,减少残留;开背/开肚可根据需求选择,切口平整,避免损伤鱼内脏或鱼肉,兼顾效率与处理品质。
从餐厅备菜到超市服务,从批量加工到标准化生产,天烨SY-180S去鳞杀鱼机不只是“替代人工”,更是通过“一体化、连续化”设计,让带鳞鱼处理从“耗时费力的体力活”,变成“高效省心的标准化流程”。选择它,既能节省人工成本,又能提升处理效率与品质,轻松应对高频杀鱼需求!

“鱼火锅店”“预制菜加工厂”“中央厨房”等场景每天都需要处理大量的鱼类,前端鱼类处理就可以采用天烨的SY-180S去鳞杀鱼机提升效率,提高产品品质。