洗菜、切菜是每天在厨房中需要进行的较为基础的工作，也是在家家户户都需要接触到的生活日常。现代洗菜机公司研发的洗菜设备—洗菜机可以有效帮助人们解放双手，洗菜机洗菜也已经出现在酒店厨房和一些智能家居中。洗菜机与人手洗菜有哪些区别？下文主要阐述使用洗菜机洗菜与手动洗菜相比有哪些优势？
1.洗菜速率和效果双效提高
目前市面上所售的洗菜机类型有单槽，双槽和多槽设计，无论是具有哪种槽型的洗菜机与手工洗菜相比，在洗菜速率上都已经大幅度提升。同时，因为洗菜机具有的先进的消毒杀菌技术，经由洗菜机洗的菜几乎没有农药化肥残留，洗菜效果也比手工洗菜效果好很多。
2.环保洗菜，无污染
洗菜机具有臭氧杀菌系统，臭氧可以将菜品上的农药，化肥等有机物残留进行氧化分解，释放出的副产物仅有氧气无危害。然而，手工洗菜需要借助洗洁精等产品，虽然洗洁精也考虑到环保要求，但是使用过大也会对环境多少产生一些影响。
3.保护手，不伤身
人们手动洗菜时，需要手掌和洗菜水充分接触，尤其是在寒冷的季节，较低的水温容易使得双手变麻。同时，长时间接触冷水也会使得寒气入侵体内，长时间不利于健康。利用洗菜机洗菜可以有效避免水接触到冷水，同时手也不用接触洗洁精等化学品，手部更利于保养。
概括而言之，使用洗菜机洗菜与手动洗菜相比具有的优势包括洗菜速率和效果双效提高；环保洗菜，无污染；保护手，不伤身。洗菜机可靠吗？相信人们了解洗菜机洗菜的特点和优势之后，人们就会信赖洗菜机的质量，再不会怀疑其清洗蔬菜的能力。