近些年随着各类智能炒菜机器人、净菜流水线以及热调理设备的普及与使用，这些中央厨房设备强大的应用功能也被越来越多人所熟知。有关中央厨房设备的服务怎么样的咨询声更是络绎不绝，现在就中央厨房设备的洗菜线相比人工洗菜具有哪些优势作简要阐述：
1.双槽设计清洗更干净
近些年中央厨房设备除了添加带骨切丁机、切肉片肉丝设备外，还增添加了蔬菜洗菜线等其它设备。它采用双槽设计可拆卸装置，因而它更易于拆卸与清理，相比人工洗菜具有更高的清洁度与卫生度，无论是用于清洗农副产品还是海鲜清洗都是十分方便的。
2.不锈钢材质可提升清洗可靠度
中央厨房设备中经常使用的蔬菜清洗机一般都是采用不锈钢材质制作。这种不锈钢材质大大有利于提升蔬菜清洗机的可靠性与卫生性，传统的人工洗菜可能会由于操作流程的关系导致清洗作业出现故障，而选用不锈钢清洗在保障卫生性的同时，也有助于延长其使用寿命。
3. 洗菜线有助于提升清洗速度
中央厨房设备的洗菜线在各大酒店、餐饮公司以及饭馆都实现了广泛应用。因为洗菜线相比人工洗菜更有利于提升清洗速度，因为蔬菜清洗机的自动清洗功能十分强大且一般采用流水清洗方式，故而它的清洗速度相对来说更快些。
中央厨房设备中的洗菜线作为高新科技的厨房用品已得到广泛应用。有关中央厨房设备费用的讯息更是高频登上热搜榜单，而中央厨房设备的洗菜线相比人工洗菜不仅采用双槽设计清洗更干净，而且还采用不锈钢材质可提升清洗可靠度以及提升蔬菜清洗速度。