将根茎类蔬菜：如马铃薯、蕃薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁。
适合企业食堂 、监狱、学校、部队、膳食托管等团餐企业及超市、净菜配送、农贸市场等超市农产企业使用。
通过更换刀盘可切出不同规格和不同形状的产品，操作简单，易清洗。
选购不同的导筒可切出不同直径物料的圆片。
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