尾牙。每年农历的初一、十五或者初二、十六，是闽南民众祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;腊月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。

由于“尾牙“具有继往开来的特殊寓意，因而闽南百姓十分看重这个节日。

这一天，闽南普通百姓家要烧土地公金以祭福德正神(即土地公)，还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。以前，如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。不过，这种风俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。

来大陆经商创业打拼的台湾闽南人士，由于种种原因不能回台湾参加“做牙'活动，但这种乡俗情结却丝毫没有淡化，而是采用不同的形式来组织活动，分享节日的快乐！

广州市台资企业协会荔湾分会组织的2019年岁末尾牙

广州市领导，市台协及台协各区分会负责人、荔湾区分会理事单位代表等

齐聚一堂

天烨作为台协荔湾分会理事单位，总经理鲁诗女士受邀参加！

分享快乐

台协理事们正在迎接客人们的到来

尾牙传统抽奖项目

好运成双

天烨鲁总上台抽奖，好事成双！愿与各位台商同福同运！

原汁原味活力四射的台湾民族舞

传达浓郁的乡情

红包中是厚厚的奖学金

激励学生们学业更上层楼

台协荔湾分会吕会长讲话

祝福满满

台协荔湾分会吕会长祝福各位台商新春快乐！阖家幸福！新的一年再展宏图！再上台阶！

尾牙传递的是人们对天地的敬畏！对顽强打拼的礼赞！对未来美好生活的期盼与向往！其蕴涵的内在精神力量，融入在人的血脉中，生生不息！

天烨集团祝福广州台协及所有台资企业欣欣向荣！蒸蒸日上！