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切肉机的使用有哪些注意事项

日期: 2020-12-31
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随着食品产业的快速发展,切肉机得到了广泛的应用,切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式,由于切肉机具有操作方便、省事高效的特点,广受消费者好评,消费者选购切肉机可以比对切肉机的效果图‍,参考各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理,选择出适合的切肉机类型。下面为大家介绍一下切肉机在使用中的注意事项。

切肉机.jpg

1、使用前先清洗(Wash before use)

高品质的切肉机的刀片一般直径都比较大,好处是可以运转平稳,可以让切肉更加快捷,解决了大量切肉的难题,因此刀片的负荷是比较大的,所以每次使用前要进行清洗,清洗时尽量使用温水,不要弄湿电机。

2、开机时检查刀片转向(Check blade steering)

切肉机广泛应用在各大餐饮行业,所以需要大量处理片肉,它的刀片经过高温处理,非常锋利耐用,因此使用时务必注意安全,检查好刀片转向再进行工作。开机时先检查刀片的转向,一旦发现转向是逆转情况应该马上纠正,保证工作顺畅。

3、使用后关机清理,进行保养维护(Shut down for cleaning and maintenance)

品质好的切肉机的机型一般较为笨重,所以在使用后应该及时关闭电源进行清理,除去杂物残留,将可拆除部分拆下,用热水洗干净,然后装上,开空机甩水份,再涂上食用油,对切肉机进行基础的保养和维护,延长其使用寿命。

以上就是优质的切肉机在使用时应该注意的事项,由于切肉机一经面世就被广泛应用到餐饮领域和各大农超市,因其综合特质突出备受消费者的喜爱,所以越来越多的消费者在咨询切肉机哪种好用又实惠‍,建议大家寻找正规的切肉机厂家进行咨询,能够进行实物试用更好,如此选择适合的切肉机‍产品。

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