2025
-
12
-
08
天烨机械研发生产销售的TW-706L火锅菜洗菜线又可以称为整颗菜清洗线、果蔬清洗机，这是一款专为整株/整叶蔬菜设计的高效、连续式清洗设备，如整片的生菜叶、整颗的莴苣、香菜、香葱、菠菜、油菜等。它结合了高压喷淋和气泡翻滚的双重清洗力，适用于各类需要大批量处理蔬菜的商用及工业场景，产能约800-1500公斤/小时，是一款中大型的自动化洗菜机，自动化洗菜的效率非常高。 TW-706L火锅菜洗菜线采用双重清洗、分段式清洗的模式整条自动化清洗线分为两个清洗槽，蔬菜依次在清洗槽内清洗可以防止缸体内的水污染交叉，达到清洗清洁的作用。上方通过多个角度的高压喷淋冲刷表面泥沙与农残，下层通过强力气泡水流翻滚，使蔬菜在水中相互摩擦、震荡、冲洗，实现无死角深度清洗，冲刷出来的泥沙等会沉积在底部的收集槽当中，水流通过自循环过滤后，碎屑等残渣留在收集箱。 TW-706L火锅菜洗菜线在清洗设置方面，操作灵活可调输送速度、喷淋水流的强度大小、底部鼓泡水流大小均可变频调节，可根据不同种类的蔬菜和洁净度，调节清洗时间和强度，如娇嫩的菠菜或结实的莴苣，香葱、香菜等，采用不同的清洗强度。清洗水位深度可调：将蔬菜浸泡在鼓动的水中进行冲洗，适应不同批量和类型的蔬菜。末端清水喷淋可开关：每一个缸体清洗完成后，蔬菜出来的环节，可选择是否增加一道最终冲洗，开启或关闭喷了冲洗，可以提升洁净度。运行安全稳定：气压式...
2025
-
12
-
07
天烨机械TW-705蔬菜沙拉清洗线：可完成蔬菜沙拉的全自动清洗、杀菌消毒，达到可直接食用的标准。 这里是一个高标准的即食蔬菜沙拉生产中心，根据客户的定制化需求，采用了天烨机械研发设计生产的全自动化的蔬菜沙拉加工生产线，工艺高洁净的无人作业区，自动完成沙拉蔬菜的切分，多环节的彻底清洗杀菌消毒等流程，自动化包装成蔬菜沙拉包，最后，加工成可直接入口的即食沙拉蔬菜。蔬菜沙拉清洗区间保持高洁净程度，全程无需人工操作，大大提高蔬菜的加工速度，加工出来的即食蔬菜沙拉，可直接供应香港，成为专供酒店、酒楼、商超零售的蔬菜沙拉产品。 蔬菜沙拉规模化加工的核心设备TW-705蔬菜沙拉线，是天烨机械研发生产的，适配中央厨房、超市净菜工厂的规模化清洗设备，专注解决叶菜类、根茎菜类等即食蔬菜沙拉产品的高效洁净处理需求，兼顾清洗效果、食材保鲜与节能适配性。 TW-705蔬菜沙拉线的核心功能覆盖多品类食材处理，可针对西生菜、上海青、大白菜等叶菜，及各类根茎类切片切丝产品，完成浸泡、水流冲洗、翻滚洗涤、气泡清洗、杀菌消毒全流程。衔接规模化生产流程，清洗后可直接对接切配、沥水、包装等后续环节，减少人工转运成本与污染风险，适配标准化生产需求。 TW-705蔬菜沙拉线可以对蔬菜食材进行高效洁净，无损伤清洗。采用国外先进清洗技术，360°翻滚式清洗搭配选择性气泡清洗，既确保...
2025
-
12
-
06
食堂常用的绞肉机应该怎么清洗？许多人会觉得绞肉机非常难拆洗，非常耗费时间，以至于数天才对绞肉机拆洗一次，最后不仅导致非常严重的食品卫生安全问题，同时也会影响绞肉机设备的使用寿命。 其实绞肉机拆洗非常简单，设备的快拆结构设计就是为方便每次使用后都可以快速拆洗，假如你购买的绞肉机无法快拆清洗，那么就不建议购买这种绞肉机。 以天烨机械TB-32D三网双刀绞肉机为例子，可以在一分钟内快速拆卸部件进行清洗，而且清洗也非常简单便捷。该机型为sus304不锈钢材质，通道可用高压水枪冲洗，拆洗需遵循“断电拆机-分件清洗-消毒晾干-复位安装”的流程，具体步骤如下： 安全拆机，拆分核心部件首要步骤是拔掉设备电源，避免拆洗时出现触电危险，其开关带有防水矽胶套，也需注意避免沾水。先拧松机身出料口处的固定大螺帽，随后直接取下出料相关部件。接着用手把卡住内部的绞龙轴（输送螺杆），防止转动，再依次抽出角刀（共两支双面绞刀）和三层不同规格的绞网，这两类是残留肉渣的重灾区。最后将绞龙轴整体抽出，再拧松出料桶两侧的固定螺丝，拆下出料桶，完成所有核心接触食材部件的拆分。 针对性清洗，去除顽固残渣对于绞刀和绞网，先用小刷子仔细刷洗刀刃缝隙、绞网孔洞里的肉渣，避免残留变质。可搭配热水加中性洗洁精浸泡5-10分钟，软化油脂和顽固污渍。绞龙轴、出料桶等部件，可用高压水枪冲洗，整机身除了开...
2025
-
12
-
05
标准化的大型数字化净菜加工中心，日产能30万份净菜 此净菜加工配送中心是目前为止广东最大的净菜加工配送中心之一，也是最先进的数字化净菜加工厂，规划设计日产能30万份净菜，主要为学校餐饮、团餐企业、连锁餐饮等提供净菜食材加工配送。配备了三条高自动化的净菜加工生产线，各类的果蔬类切分设备，肉类切分、滚揉机等腌制设备、抽真空包装机等包装设备。此净菜加工配送中心由天烨食品机械提供从规划设计、工艺设计、设备配置、安装调试、培训试产、运营指导等数字化净菜加工厂的一站式服务。 在天烨机械的专业售后师傅完成净菜加工设备安装时期，小编也跟随天烨机械的师傅到了现场参观，并拍下了许多这个标准化的净菜加工配送中心的照片，让我们一起来看一下都是什么样的? 此净菜加工配送中心为满足日产能30万份的净菜食材，天烨机械设计了三条高自动化的净菜加工生产线，包含叶菜类净菜加工线、根茎类净菜加工线、综合果蔬类加工线，每条净菜加工食材的产能可达到1.5-2吨/时。 前处理区：毛菜前处理区根据先切蔬菜配送需求，设置了全自动及半自动生产线，需求量大的叶菜和根茎菜，需求量大的叶菜和根茎菜，通过自动化生产线处理，如大白菜、上海青、菠菜、苋菜、土豆、萝卜、西葫芦，而需求量小的食材，由半自动生产线处理，灵活且兼容。前处理区的主要功能，由人工将原材料去泥去皮去黄去杂，挑拣出不合格原料和异物，每条...
2025
-
12
-
04
学校食堂、中央厨房、企业食堂等用餐场景，每天需要切分大量的蔬菜食材，切片、切丝、切丁、切块、切段、切沫等等，食材的前处理准备工作通常需要花费大量的时间、人工来完成，如今采用天烨机械的多功能切菜机进行批量化切菜，一台多功能切菜机可顶替十多个切菜工人，效率直接翻了10倍以上。并且与人工手切有切分不均匀等现象，切菜机切菜粗细大小均匀，非常合适大锅菜烹饪的熟化过程，直接提高烹饪菜品的口感。 天烨机械TW-801P多功能切菜机，从根茎菜到叶菜，从丁丝片到自定义规格，一台机器全搞定，让切菜效率直接原地起飞！全能覆盖！啥菜都能切，规格随心定。 做餐饮或团餐的都知道，每天要处理的蔬菜五花八门，根茎类、叶菜类各有各的食材特性，切起来费时费力。但有了TW-801P，这些问题都能迎刃而解。它的适用范围广到惊人：马铃薯、蕃薯、萝卜、瓜类、竹笋、洋葱等根茎类蔬菜，或是芹菜、大白菜、生菜、高丽菜、菠菜等叶菜类蔬菜，都能轻松处理切分。而且不只是简单切割，丁、片、丝条状随心切换，满足不同菜品的加工需求，不管是做凉拌菜、热炒菜还是配菜，都能精准匹配。通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度，切割尺寸可在1-60mm之间自由调整，叶菜部切割长度最长可达6cm，从小丁到宽片，完全按需定制，再也不用靠师傅的“手感”把控规格，出品整齐度直接提升一个档次。 高效省心！双头同转+快拆设计对于餐饮、...