学校食堂、中央厨房、企业食堂等用餐场景，每天需要切分大量的蔬菜食材，切片、切丝、切丁、切块、切段、切沫等等，食材的前处理准备工作通常需要花费大量的时间、人工来完成，如今采用天烨机械的多功能切菜机进行批量化切菜，一台多功能切菜机可顶替十多个切菜工人，效率直接翻了10倍以上。并且与人工手切有切分不均匀等现象，切菜机切菜粗细大小均匀，非常合适大锅菜烹饪的熟化过程，直接提高烹饪菜品的口感。

天烨机械TW-801P多功能切菜机，从根茎菜到叶菜，从丁丝片到自定义规格，一台机器全搞定，让切菜效率直接原地起飞！全能覆盖！啥菜都能切，规格随心定。

做餐饮或团餐的都知道，每天要处理的蔬菜五花八门，根茎类、叶菜类各有各的食材特性，切起来费时费力。但有了TW-801P，这些问题都能迎刃而解。它的适用范围广到惊人：马铃薯、蕃薯、萝卜、瓜类、竹笋、洋葱等根茎类蔬菜，或是芹菜、大白菜、生菜、高丽菜、菠菜等叶菜类蔬菜，都能轻松处理切分。而且不只是简单切割，丁、片、丝条状随心切换，满足不同菜品的加工需求，不管是做凉拌菜、热炒菜还是配菜，都能精准匹配。通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度，切割尺寸可在1-60mm之间自由调整，叶菜部切割长度最长可达6cm，从小丁到宽片，完全按需定制，再也不用靠师傅的“手感”把控规格，出品整齐度直接提升一个档次。

高效省心！双头同转+快拆设计

对于餐饮、团餐企业来说，“效率”就是生命线。TW-801P在效率上的表现，绝对能让你眼前一亮。天烨机械TW-801P多功能切菜机采用双头型设计，两台切菜装置可同时工作，配合稳定的运行系统，每小时产量可达300-1000kg。这是什么概念？相当于一台机器能顶替十多个切菜师傅的工作量，哪怕是学校食堂开餐、中央厨房、连锁门店高峰前的集中备菜，也能轻松应对，再也不用担心人手不足拖慢出餐速度。

为了方便快速清洁需求，采用可拆卸输送带设计，用完之后直接拆下来清洗，没有卫生死角，省时又省心，完全符合食品加工的卫生标准，让你用得更安心。

场景适配！从超市到食堂，全场景覆盖

不管你是做哪一行，只要涉及蔬菜加工，TW-801P都能完美适配你的需求。它的适用场景几乎覆盖了所有需要大量处理蔬菜的行业：

超市农产企业：超市净菜区、农贸市场蔬菜加工，高效处理提升周转效率；

中餐企业：酒楼、中餐连锁、放心早餐店，快速备菜助力高峰出餐；

团餐企业：监狱、学校、部队、企业食堂、中央厨房及膳食托管机构，集中处理大量蔬菜，降低人力成本。

TW-801P多功能切菜机机身尺寸为1230*570*1300mm，重量135kg，不会占用过多后厨空间，220V单相电源即可使用，无需特殊改装电路，不管是大型中央厨房还是中小型门店，都能轻松摆放。

核心参数+贴心配件，性价比拉满

一款好用的设备，除了性能能打，核心参数和配件也不能含糊。TW-801P的配置堪称“诚意满满”：