全国销售热线: 4006-414-717 全国售后热线: 4006-717-414
EN
新闻资讯 NEWS CENTER
新闻资讯
新闻资讯 News

“中央厨房”开学第一餐怎么样?

日期: 2019-05-14
浏览次数: 251

酥排骨、蒸蛋饺、清炒花菜、香干肉丝,再搭配上清凉解暑的绿豆汤……这就是“中央厨房”今天为鹿城及龙湾等20多所中小学准备的开学第一餐。今天上午,温州市市场监管部门对“中央厨房”的运作企业单位进行突击检查,重点检查了管理、食材、留样、消毒等方面,检查结果良好,无明显问题。

上午9点许,温州市市场监管局、瓯海区市场监管监管局执法人员来到该公司进行突击检查。

                    “中央厨房”开学第一餐怎么样?

近中午,菜品基本已经准备完毕,剩下一个酥排骨还在烹制中。记者看到,厨师烹制过程全程戴着头套、手套、口罩。在该公司的包装间内,工作人员正将已加工完毕的菜品装到餐盘里进行打包,而所有工作人员也是统一白色工作服、帽子、口罩、手套,“全副武装”。该公司办公室主任李伊莉说,为保证菜品的干净卫生话,每个工作人员入工作间前都有一道消毒程序。  

                    “中央厨房”开学第一餐怎么样?

                   “中央厨房”开学第一餐怎么样?

检查过程中,执法人员并未发现明显问题。随后,执法人员对该公司使用的菜籽油和今天余下的生排骨进行了抽样,交由同行的杭州谱可检测技术有限公司进行检测。

 

瓯海区市场监管局梧田所副所长伍宏进表示,对“中央厨房”的监管一直都非常严格,除了日常检查外,会不定期的突击检查,目的就是为了确保学生的餐饮安全。

 

随后,执法人员又来到位于瓯海龙霞路的瓯海中学,对该校的食堂进行突击检查。据介绍,该校食堂目前是委托给温州利源餐饮管理有限公司进行管理。执法人员先后查看该食堂的配菜、炒菜等多个环节,情况良好,未发现明显问题。随后,执法人员对该食堂使用的食用油和餐具进行抽样,同样已交由杭州谱可检测技术有限公司进行检测。

                     “中央厨房”开学第一餐怎么样?

执法人员表示,检测过程预计需要一定时间,待结果出来后会及时对外进行公布。

                       “中央厨房”开学第一餐怎么样?

该局工作人员表示,眼下正值秋季开学期间,各地市场监管部门正迅速组织人员对辖区的学校校园及周边食品经营者的主体资格情况、食品安全主体责任落实情况、加工经营行为规范等情况进行排查整治,力求风险隐患排查做到不留死角盲区。对监督检查中发现的问题,依法进行查处和督促整改到位,并及时进行复查。对近两年发生食品安全事件的学校重点进行全面检查,消除食品安全风险隐患。

 

 



相关内容
  • 热点
  • 最新
  • 媒体
现代食品加工行业也已经开始大规模的应用自动化工艺流程,自动化设备的出现对于减少食品加工行业的经营成本和工作强度都带来了很多实际的好处。而针对蔬菜加工行业设计的洗菜机产品更是对食品加工行业的工作模式带来了巨大的改变。那么功能强大的洗菜机产品都能够为食品加工行业带来哪些好处呢?一、提高洗菜效率的好处蔬菜加工行业在过去是一个极为依赖人力的行业,无论是蔬菜的清洗还是处理都需要大量人力的参与。但由于人工处理...
2021 - 03 - 05
洗菜烧饭是很多家庭每天都要做的日常家务,这些事情对于一家三口而言洗菜并不会耽误很多的时间。但对于一些大型饭店和食品加工企业而言却完全不同,由于每天需要处理的蔬菜种类复杂数量庞大,同时还需要保证清洗后蔬菜的卫生情况,因此这些行业往往都需要使用到流水线洗菜机产品。那么自动化的洗菜机产品的主要优势都有哪些呢?一、清洗洁净度高的优势洗菜机产品属于刚刚出现的一种厨房设备,这种产品能够有效的减轻食品加工行业每...
2021 - 03 - 04
洗菜、切菜是每天在厨房中需要进行的较为基础的工作,也是在家家户户都需要接触到的生活日常。现代洗菜机公司研发的洗菜设备—洗菜机可以有效帮助人们解放双手,洗菜机洗菜也已经出现在酒店厨房和一些智能家居中。洗菜机与人手洗菜有哪些区别?下文主要阐述使用洗菜机洗菜与手动洗菜相比有哪些优势?1.洗菜速率和效果双效提高目前市面上所售的洗菜机类型有单槽,双槽和多槽设计,无论是具有哪种槽型的洗菜机与手工洗菜相比,在洗...
2021 - 03 - 01
现代食品加工行业对于自动化设备的依赖性越来越高,而很多自动化设备生产厂家也瞄准了食品加工行业的这一需求经过不断的研发在近年来推出了很多实用性的新型食品加工产品。洗菜机就是一款功能丰富强大的蔬菜加工设备,而能够获得食品加工企业重视的原因不仅仅在于洗菜机产品本身的洗菜效率还在于这款产品所附带的其他功能。一、蔬菜清洗功能蔬菜清洗是洗菜机产品的主要功能之一,对于每天需要加工数量庞大的蔬菜产品的食品加工行业...
2021 - 02 - 25
洗菜操作看似普通,但是如果要想做的又快又好,那么也需要耗费洗菜者许多精力。为了帮助每位洗菜者都能将蔬菜洗得干净,现代较高的机械水平帮了大忙。洗菜机就是典型的现代化机械产品,为了适应不同场所的洗菜要求,洗菜机公司生产的产品的类型和尺寸各有不同。下文主要阐述常见的洗菜机有哪些种类?1.臭氧洗菜机这种洗菜机主要是依据臭氧的强氧化作用和杀菌作用对果蔬表面的农药化肥残余进行有效去除。臭氧发生器一般位于洗菜机...
2021 - 02 - 22
Copyright ©2019 - 2021 广州市天烨食品机械有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 020-81417187
6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开